「にじのきらめき」は、長年愛されるコシヒカリと同等かそれ以上の食味を持ちながら、全く新しい魅力を持つ品種です。

最大の特徴は、その名の通り、炊きあがりのツヤのある美しい輝き。そして、お米の粒が大きく、一粒一粒がしっかりと立っているため、豊かな食べ応えと満足感を実感できます。